Le compostage est une pratique ancienne et naturelle qui consiste à transformer les déchets organiques en un amendement riche pour le sol. Il permet non seulement de réduire la quantité de déchets envoyés aux décharges, mais aussi d’enrichir notre jardin sans avoir recours à des fertilisants chimiques. Comprendre comment faire du compost est une étape essentielle pour tout jardinier souhaitant cultiver de manière plus durable et respectueuse de l’environnement.
1. Pourquoi Faire du Compost ?
Avantages écologiques
Le compostage contribue significativement à la réduction des déchets ménagers. En recyclant les épluchures de légumes, les feuilles mortes et d’autres matières organiques, on diminue la quantité de déchets envoyés aux sites d’enfouissement ou aux incinérateurs. De plus, le compost aide à réduire les émissions de méthane, un gaz à effet de serre puissant, produites par les décharges.
Bénéfices pour le sol et les plantes
Le compost enrichit le sol en matière organique, améliorant ainsi sa structure, sa fertilité et sa capacité à retenir l’humidité. Les micro-organismes bénéfiques présents dans le compost aident à décomposer les matières organiques et nourrissent les plantes. En retour, cela produit des plantes plus saines et plus résistantes aux maladies et aux ravageurs.
2. Les Différents Types de Composteurs
Composteurs domestiques
Le composteur domestique est idéal pour les petites familles et les jardins urbains. Il est souvent compact et peut être installé dans un coin discret du jardin ou même sur un balcon. De nombreux modèles sont disponibles, allant des bacs en plastique aux structures en bois.
Composteurs collectifs
Le compostage collectif permet de mutualiser les efforts de plusieurs foyers ou d’une communauté. Les composteurs collectifs sont généralement plus grands et peuvent gérer une quantité plus importante de déchets. Ils sont souvent organisés par les municipalités ou les associations de quartier.
Compost en tas
Le compost en tas est la méthode la plus ancienne et la plus simple. Il suffit d’accumuler les déchets organiques dans un coin du jardin. Cette méthode nécessite de l’espace et un peu plus d’entretien, comme le retournement régulier du tas pour garantir une décomposition uniforme.
3. Les Matériaux pour Le Compost
Les déchets verts
Les déchets verts incluent tout ce qui est riche en azote. Cela comprend les épluchures de légumes, les restes de fruits, les tontes de gazon, les mauvaises herbes non montées en graines, et les déchets de jardin frais. Ces matières apportent l’humidité et les nutriments nécessaires à la décomposition.
Les déchets bruns
Les déchets bruns, quant à eux, sont riches en carbone. Cela inclut les feuilles mortes, les branches et brindilles, le carton non imprimé, les coquilles de noix et les coquilles d’œufs écrasées. Ces matières fournissent l’énergie nécessaire aux micro-organismes pour décomposer les matières organiques.
Les matériaux à éviter
Afin de garantir un compost de qualité, certains matériaux doivent être évités. Il s’agit notamment des viandes, des produits laitiers, des huiles, des matières plastiques et synthétiques, ainsi que des plantes malades ou envahissantes. Ces matières peuvent attirer des nuisibles ou introduire des maladies dans le compost.
4. La Méthode de Compostage
Choisir l’endroit et installer le composteur
Pour choisir le bon emplacement pour votre composteur, optez pour un endroit bien drainé, à mi-ombre et facilement accessible. Installez le composteur directement sur le sol pour permettre aux vers de terre et autres organismes bénéfiques d’entrer et de contribuer à la décomposition.
L’équilibre des matériaux : carboné vs azoté
Un bon compost repose sur un équilibre entre les matières carbonées (déchets bruns) et azotées (déchets verts). L’idéal est de viser un ratio de 2/3 de matériaux bruns pour 1/3 de matériaux verts. Cet équilibre favorise une décomposition rapide et évite les mauvaises odeurs.
L’aération et l’humidité
Pour que le compostage soit efficace, il est essentiel de maintenir une bonne aération et un niveau d’humidité adéquat. Retournez le compost régulièrement pour aérer le mélange et ajoutez de l’eau si nécessaire pour maintenir une consistance comparable à une éponge humide.
La gestion des nuisibles
Pour éviter d’attirer les nuisibles, comme les rats ou les mouches, veillez à bien enterrer les déchets alimentaires et à ne pas ajouter de viandes ou de produits laitiers. Couvrir le compost avec une couverture végétale ou un couvercle peut également aider à éloigner les indésirables.
5. Le Suivi du Compost
L’entretien régulier et le retournement du compost
Un entretien régulier est crucial pour réussir son compost. Il est recommandé de retourner le compost tous les 2 à 4 semaines pour assurer une aération adéquate et une décomposition uniforme.
Les signes d’un compost en bonne santé
Un compost en bonne santé dégage une odeur terreuse agréable et présente une température interne élevée, signe d’une activité microbienne intense. La texture du compost doit être homogène et friable.
Les problèmes courants et solutions
Parmi les problèmes courants, on retrouve les mauvaises odeurs, les composts trop secs ou trop humides, et la présence de nuisibles. Les solutions incluent l’ajustement de l’équilibre entre les matériaux bruns et verts, l’augmentation de l’aération, et le contrôle de l’humidité.
6. La Maturation et l’Utilisation du Compost
Le temps de maturation
Le temps de maturation du compost varie en fonction des conditions et des matériaux utilisés, mais il faut compter en général de 6 mois à un an. Pendant cette période, le compost se décompose et se transforme en humus riche et fertile.
Comment savoir si le compost est prêt
Pour savoir si le compost est prêt, vérifiez que le matériau est foncé, friable et a une odeur de terre. Les éléments initiaux doivent être méconnaissables et décomposés uniformément.
Utiliser le compost dans le jardin : où et comment l’épandre
Le compost mûr peut être utilisé de diverses manières dans le jardin. Il peut être épandu en surface autour des plantes, mélangé au sol avant la plantation, ou utilisé comme paillis pour conserver l’humidité. Appliquez une couche de 2 à 3 centimètres de compost pour de meilleurs résultats.
En suivant ces étapes simples et naturelles pour réaliser votre compost, vous enrichirez votre sol et réduirez vos déchets. Le compostage est un allié incontournable pour un jardin sain et productif. Alors, n’attendez plus pour commencer votre propre compost et profiter de ses nombreux bienfaits !